MINI KIT 02 | FLASHBACK PAMPA

MINI KIT 02 | FLASHBACK PAMPA

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O MINI KIT 02 / FLASH BACK PAMPA e um pack com um pouco do que nossos assinantes tiveram o prazer de receber na edição de Setembro onde apresentamos a região do pampa e campanha.

*PRE COMPRA - Entrega APENAS PARA GRANDE SAO PAULO entre dias 6 e 7 de Outubro
* Se você for sócio pode ativar a entrega sem custo de frete ao finalizar a compra e recebera junto a entrega de sua cesta do mês.

CONTEM (1 vinho, 1 queijo, 1 charque, 1 doce de leite, 1 geleia e 1 mate)

Queijo Hermano | Vaca | Queijaria Canto
Queijo de leite de vacas jersey, de casca lava com cerveja IPA da cervejaria Hermana, tem maturação média de 20 a 30 dias, sabor intenso na casca com muita proteólise e leve dulçor.

Charque | Sabor do Campo
Corte de carne bovina alcatra, aberto em mantas, esticado e salgado. Até perder 50% do seu peso em câmara de maturação.

Vinho Tinto | Bodega Sossego
Vinho tinto de cabernet sauvignon, produzido em uma micro propriedade familiar com vinhas próprias e antigas, o vinho não passa por barril e tem uma alma jovem e fresca.

Doce de leite - Pala do Sul | Pala do Sul
Doce de leite de vacas holandesas jersey cozido lentamente até ter tom escuro e textura densa, inspirado em receitas argentinas e uruguaias.

Geléia de Butiá | Ki Geléia
Geleia de butiá, fruta típica muito celebrada na cultura do Rio Grande, fruto de uma frondosa palmeira que cresce do Paraguai a Argentina é uma árvore sagrada para antigas tribos da região. Usa-se para o preparo de vinagres, licores, cachaças e geléias.

Mate / Chá - Região Sul | Imnova Mate
Chá com base de erva mate plantada e colhida em sistema sustentável e cooperativo, que incluí maçã, uva e canela numa receita inspirada nos sabores do Sul.